양파는 왜 이렇게 잘 자라는 걸까 ｜양파는 죽지 않는다 ｜다시 시작 된 양파 키우기

냉장고에서 물러진 양파를 거름 삼아 밭에 묻어 줬는데 며칠 뒤 싹이 올라왔다. 다시 살아났으니 키워주기로 하며 쓰는 양파 재배 일지

 

냉장고 안에서 상태가 나빠져 물컹해진 양파. 

'이건 도저히 못먹겠다' 싶어서 밭 한쪽에 던지듯이 뭍어 주었다. 거름이 되면 좋고, 흙으로 돌아가도 괜찮다는 마음으로 말이다.  그런데 얼마가 지났을까.  밭에 물을 주다가 무심코 눈을 돌렸는데 어디선가 낯 익은 초록 줄기가 올라오고 있었다. 누가봐도 그 아래에 양파로 보이는 알뿌리도 있고 말이다. 분명 물컹해진 양파였는데 그 상태에서도 다시 살아나려는 생명력을 보여준 것에 감동하여 본격적인 양파키우기를 해 보려고 한다. 이참에 올해는 양파 씨앗 채종까지 가 보기로 한다. 

 

그런데 전에도 이런 적이 있었는데 이정도면 나는 양파 키워야 하는게 아무래도 맞는것 같다..

 

[이전 포스팅 참조]

양파 키우려던 것은 아니었는데 / 한겨울에 양파 키우기 / 양파 싹이 나왔을 때

양파 키우려던 것은 아니었는데 / 한겨울에 양파 키우기 / 양파 싹이 나왔을 때

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다시 살아난 양파 싹, 몬스테라보다 생명력 강한 듯 보여..

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분명히 땅 속에 묻어 주었는데 이번에 비가 많이 와서 흙이 쓸리는 바람에 양파의 일부가 드러난 모양이다. 그런데 문제는 그 사이 싹이 뿅 하고 올라왔다는 것. 왠만하면 그냥 다시 묻어 주었을텐데 마치 히아신스처럼 반만 묻힌 알뿌리에서 나온게 이쁘기도 하고 또 싹이 완전 튼실해 보여서 본격적으로 이 양파를 키워 보려고 한다. 

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양파가 싹을 틔울 수 있는 이유

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무심코 던졌던 그 양파는 지금 이렇게 아주 건강한 새싹을 올리는 중이다.  이 양파는 어떻게 해서 살아나게 되었을까? 

양파는 알뿌리 식물이라 겉은 무르고 썩은것 같이 보여도 안쪽 중심 생장점만 살아 있으면 온도와 습도가 맞는 조건에서 쉽게 싹을 틔운다. 특히 봄 기운이 느껴지는 지금 같은 시기, 땅이 따뜻하고 촉촉해지면 생명력을 끌어올릴 수 있는 조건이 자연스레 갖춰지기 때문에 밭 한쪽에서도 이렇게 새싹을 올릴 수 있었던 것이다. 하긴 예전 겨울의 그 혹독한 환경 속에서도 살아난 양파인데 초봄의 이런 쌀쌀함 쯤이야!

 

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새로 태어난 양파, 관리 해 주기

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이대로 두어도 좋지만 이왕 이렇게 된거 채종할 때까지 아주 조금만 욕심을 내어 키우기로 한다 ! 

 

생육 환경 관리

• 햇빛 : 양지 필수 (하루 6시간 이상 직광 ) -> 이미 미스김라일락 옆 햇빛을 잘 받는 자리에 묻혀있다 심겨 있다.
• 뮬주기 : 겉 흙이 말랐을 때 충분히 
• 흙 : 배수가 잘 되는 땅이 좋고 알뿌리 식물인만큼 살짝 퇴비를 주는것을 추천한다. -> 아니 며칠전에 우연히 음식물 퇴비를 미스김라일락 주변에 뿌려두었는데... ! 정말 이 아이는 살 운명이었나보다
• 질소 비료를 많이 주면 잎만 무성해 질 수 있음

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냉장고 양파 특징 - 당해년도 바로 꽃대를 피울 가능성이 높음

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원래 양파는 심은 다음해 봄에 꽃대를 올리는 2년생 식물이지만 냉장고 등에서 이미 저온을 경험한 경우 겨울을 지났다고 판단하고 봄에 바로 꽃대를 올리는 경우가 많다고 한다. 이 양파 역시 싹을 이렇게 잘 올리면서 이미 무른 상태에서 심어 준 것이기 때문에 알뿌리 활용보다는 씨앗을 채종 하는 방향으로 키우면 좋을 것 같다. 

 

채종 팁

꽃대가 올라오면 중심 줄기를 지지대로 고정 해 준다. 

주변 잎 정리는 최소화 한다. 

꽃이 핀 후 씨방이 맺히면 너무 마르기 전 종이 봉투를 씌워 씨앗을 받아준다.

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거름이 되라고 묻어둔 것이 오히려 새로운 싹을 틔워 봄이라고 알려준 것을 보니 역시 텃밭은 언제나 예측할 수 없는 일들로 가득하다. 이 양파가 과연 올해 끝까지 잘 자라 꽃을 피우고 씨를 맺을 수 있을지 나도, 자연도 함께 기다려 보기로 한다. 

 

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