백일홍, 백가지 아름다움이 있는 꽃 / 백일홍 키우기 / 오래가는 꽃 추천 / 백일홍 활용하기

작년에 심었던 백일홍 씨앗이 꽤 많이 남아 있었다. 그런데 봄에는 '심을 곳이 마땅치 않다'라는 핑계로 백일홍을 따로 심지 않았다. 백일홍 꽃을 참 좋아하는데 왜 그때는 '자리 없음'이 우선이 되었나 싶다. 아마 백일홍 말고도 심어보고 싶었던 꽃들이 많아서 그랬나보다. 그도 그럴것이 봄에는 양귀비랑 수레국화, 금계국, 금잔화 거기에 크림슨클로버를 심느라 바쁘기도 했고 꽃을 더 심을 필요를 느끼지 않았을것이다. 이런 봄 꽃들이 다 지기 시작하는 6월이 되니 새삼 백일홍이 아쉬워져 따로 모종을 키우지 않고 텃밭 곳곳에 직파를 해 주었다. 그로부터 2개월 경과. 어느새 백일홍이 올라와 예쁜 꽃을 피우기 시작했다.

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백일홍, 백가지 아름다움이 있는 꽃 / 백일홍 키우기 /   오래가는 꽃 추천 / 백일홍 활용하기

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백일홍 꽃

작년에는 노지에 직파한 씨앗들이 제대로 발아하지 않고 작은 포트에서 키웠던 백일홍들만 발아가 되어 옮겨 심었는데 올해는 직파한 씨앗 중 일부가 제대로 자랐다. 중간에 비가 많이 와서 씨앗이 제대로 발아가 된 듯 싶다. 백일홍은 원래 건조한 곳에서 잘 자라는 식물이지만 발아할때까지, 그리고 옮겨 심은 후 뿌리가 완전히 내릴 때 까지는 물을 흠뻑 주며 키워야 한다. 그 이후에는 건조하게 키우는 꽃으로 습한 환경에 오래 두게 되면 노균병에 걸리기 쉽다. 

백일홍을 직파 한 곳은 물을 자주 줄 수 없는 건조한 곳인데 다행히 6월 파종 후 비가 많이 왔다.  그리고 7월 말 긴긴 장마가 시작되기 전까지 건조한 날이 계속 되어 백일홍이 자라기 좋은 조건이 되어 주었다. 

백일홍 정보

• 아메리카 원산의 국화과 일년초
• 백일홍 원종이 북아메리카에서 잡초로 취급될 만큼 생명력이 강하다. (=키우기 쉽다)
• 번식 : 파종
• 높이 : 50cm - 90cm까지 자란다. (햇빛이 좋은 곳에서 실제로는 더 자라는 것 같다. 작년 우리집 백일홍은 내 키보다 조금 더 컸으니까.)
• 햇빛 : 양지
• 특징 : 꽃이 오래핀다. 100일동안 피어 있는다 하여 이름도 백일홍이다. 
• 꽃색 : 빨강, 노랑, 보라, 흰색, 분홍색 등 다양한 색상의 꽃이 핀다. 

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백일홍 잎사귀

백일홍의 잎

꽃이 피지 않아도 백일홍의 잎은 구분이 가능하다. 내가 '꽃.잘.알'이라서가 절대 아니고 백일홍의 잎 자체가 조금 독특하기 때문이다. 백일홍의 잎은 일단 크고, 길고, 그리고 열십자 방향으로 가지런하게 나기 때문에 구분하기 쉽다. 잎맥이 세로로 세줄(혹은 그 이상)이 있으며 가로방향의 잎맥은 자유로운(?)형태로 좀 특이하다. 키가 많이 자라면 아랫부분에 잎들은 정리해주어 깔끔하게 키운다. 물론 꼭 떼 주어야 하는 것은 아니지만 아랫쪽의 잎은 노후되기도 했고 지표면에 가까이 있는 잎들은 어차피 민달팽이가 먹으면서 구멍을 뚫어 놓기때문에 잎을 정리해주는 것을 개인적으로 좋아한다.

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텃밭에서 자라는 백일홍

작년에 피었던 다양한 백일홍 꽃

백일홍의 활용

백일홍 꽃은 꽃차로 활용이 가능하다. 꽃을 따다가 그늘에 말리면 색이 안빠진 상태로 예쁘게 말리는데 이 말린 꽃잎에 잠시 증기를 한차례 쐬인 후 다시 말려 준다. 이렇게 두번 말린 꽃잎은 잘 밀봉하여 냉장 보관하였다가 차로 마실때 한송이씩 넣어 우려주면 백일홍 차 완성. 아니면 꽃잎 한장 한장 떼어 말려 준 뒤 차로 마시기도 한다. 

백일홍은 차 뿐 아니라 요리에 활용이 가능하다. 식용 꽃으로 꽃잎에 튀김옷을 잎여 튀겨낸다. 그야말로 리틀포레스트.  노란색, 분홍색, 붉은색, 자주색 등의 다양한 꽃잎을 이용하면 한층 더 아름다울 것 같다. 물론 지금은 자주색밖에 피지 않았기 때문에 일단 다음으로 미루기로 한다.

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개화하기 직전의 백일홍

아직 꽃이 피지 않은 백일홍의 모습. 겹겹이 쌓인 꽃받침 가장자리에 검은색 테두리가 있어 마치 그림같다. 테두리가 있는 2D그림. 꽃이 활짝 피어 있을때 주로 백일홍을 보았기때문에 꽃받침이 꽃 뒤에 가려져 보이지 않아 몰랐는데 꽃 봉오리일때 모습이 참 독특하고 예쁘다. 동글동글한게 알사탕 같기도 하고 말이다.

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활짝 핀 백일홍 꽃

백일홍 꽃을 가만히 살펴 보면 꽃안에 노란 별이 박혀있는 것 같다. 이는 양성꽃으로 다섯갈래로 갈라지며 보통은 노란색을 띄기 때문에 꼭 작은 별이 꽃 안에 자리 잡고 있는 것 같다. 백일홍은 절화 상태에서도 오래간다. 작년에 분홍색 백일홍 한송이를 꺾어 물꽂이를 해 두었는데 2~3주정도가 지나자 색 그대로 조금씩 마르기 시작했다. 물병에 꽂아 테이블에 가만히 올려 두어도 예쁜 꽃으로 물만 썪지 않도록 자주 갈아주면 백일홍을 오래동안 볼 수 있다. 나도 당장 내일 백일홍을 꺾어와 물꽂이 해두어야겠다. 

백일홍 관련 참고 포스팅

• 다양한 백일홍 꽃 / 백일홍 개화 / 백일홍 키우기 / 백일홍 장식
• 백일홍 꽃 장식/100일동안 피는 꽃/집안에 식물 장식하기/물꽂이 장식하기
• 백일홍 노지 정식/발아율 좋은 꽃/오래보는 꽃/노지에서 키우기 좋은 꽃
• 백일홍 발아/백일홍 키우기/백일홍 꽃말
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